Американские специалисты из Университета Пенсильвании рассказали, как можно уменьшить отложения жира после употребления тяжелой пищи, об этом пишет «Вечерняя Москва».

Ученые провели эксперимент по классике на лабораторных мышах. Их на протяжении 16 недель кормили тяжелой пищей, добавляя к ней экстракт зеленого чая. После трапезы грызуны бегали на колесе.  

«Мы считаем, что полифенолы зеленого чая взаимодействуют с пищеварительными ферментами, присутствующими в тонкой кишке, и частично подавляют расщепление углеводов, жиров и пищевых белков», – рассказал руководитель исследования Джошуа Ламберт.

Результат показал, что совокупность зеленого чая и физических упражнений позволяет уменьшать жировые отложения.