Во вторник, 25 февраля, организация Роспотребнадзор дала рекомендации россиянам, как выбрать качественный молочный продукт. Памятка опубликована на официальном сайте.

По мнению представителей организации, необходимо прежде всего изучить информацию на упаковке. Особенно это касается молочной продукции, ведь любое повреждение может привести к порче молока. Также Роспотребнадзор рекомендует не покупать молочную продукцию у случайных продавцов, на улице с рук или если на этикетке нет срока годности либо он размыт или прописан нечетко. При обнаружении дефектов (испорченный продукт, упаковка), покупатель может обменять товар на качественный, уменьшить его цену либо  вовсе отказаться от покупки молочного продукта и требовать возвращения денег. В случае, если есть сомнения по поводу качества молока, необходимо требовать у продавца документы.

При покупке сметаны и сыра необходимо внимательно смотреть на наименование продукта, потому что сыр, сырный продукт, сметана, сметанка или сметания — это пять разных продуктов. Уменьшительно-ласкательные названия или приставка «продукт» свидетельствуют о растительных жирах,а также о замене молочного жира.

При выборе йогурта организация рекомендует внимательно смотреть на срок годности продукта. Чем меньше заявленный срок — тем лучше йогурт. При этом храниться в магазине он должен только в холодильнике, а в идеальном йогурте не должно быть консервантов, красителей, ароматизаторов и загустителей. Необходимо помнить, что йогуртер — это не йогурт, а десерт с отсутствием полезных йогуртных свойств.