Врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок поделился мнением о том, с чем могут столкнуться вегетарианцы в России весной, передает радио Sputnik.

По его словам, приверженцы вегетарианства могут столкнуться с проблемами, связанными с весенним авитаминозом. Он отмечает, что в российских магазинах в настоящее время достаточное количество продуктов, чтобы восполнить запасы витаминов в организме. Поэтому столкнуться с тяжелыми последствиями авитаминоза могут те, кто серьезно ограничивает себя в еде. К ним относятся и вегетарианцы.

«У нас нет агропромышленной индустрии, которая обеспечивала бы вегетарианцев полноценным рационом, как в других странах. Из-за этого могут возникать дефициты витаминов животного происхождения и микроэлементов», — поделился мнением Владимир Болибок.

Он поделился информацией о том, что сталкивался с девушками, которые хотели похудеть и садились на непонятные диеты, которые лишали их необходимых витаминов и микроэлементов. Это и приводит даже до малокровия.

На вопрос, можно ли как то совмещать вегетарианство и поддержание своего здоровья на должном уровне, врач заявил, что это сделать возможно. Для начала необходимо посоветоваться с врачом, который может подобрать необходимые продукты. Он сообщил, что порой проблемы могут возникать и у тех, кто постоянно питается одними и теми же продуктами.

«У нас проблема в семьях, что люди изо дня в день, из недели в неделю, из месяца в месяц, из года в год едят один и тот же набор продуктов. В этих продуктах чего-то в недостатке, а чего-то в избытке», — рассказал Болибок.

Он подвел итог, отметив, что для того, чтобы восполнить дефицит витаминов в организме, необходимо пробовать что-то новое и добавлять в рацион новые продукты.