«Яндекс» подсчитал стоимость приготовления блинов в Петербурге и в целом по России, а также отдельно в городах-миллионерах.

Для этого изучили данные о чеках, которые пользователи одного из приложений сканировали в декабре-феврале, чтобы получить кэшбэк. 

Так, в Петербурге общая стоимость продуктов для приготовления стопки из 30 блинов составила примерно 111 рублей. Самым дорогим ингредиентом оказалось молоко – 65 рублей. Четыре яйца обошлись в 23 рубля, 400 г муки – в 14 рублей. Масло, соль и сахар – примерно 9 рублей.

Северную столицу по дороговизне блинов обогнал только Красноярск, и то на 40 копеек. Все дело в молоке – там и там оно стоит на 10-12 % выше среднего. 

Дешевле всего приготовить блины можно в Перми, Уфе и Екатеринбурге. Для стопки блинов понадобится меньше 95 рублей.

Также аналитики не обошли стороной и популярные начинки: красную икру, творог, сгущенку, сметану и сливочное масло. В Петербурге цены не сильно отличаются от средних, только творог и масло здесь дороже на 6-8 %.