Экономисты Главного управления Банка России по ЦФО назвали индекс Масленицы.

Исходя из данных статистики по ценам в Москве, в этом году приготовление блинчиков обходится москвичам дороже, чем в прошлом. Общая стоимость ингредиентов для теста (из расчета на четырех человек) повысилась на 4,7 процента и составляет сейчас 112 рублей. Если говорить о начинках, то самая высокая «блинная инфляция» коснулась сгущенки — сейчас она дороже на 10,7 процента, чем в феврале 2019-го. Вторая по относительной дороговизне начинка — сливочное масло: цена выросла на 7,7 процента по сравнению с прошлым годом. Зато любители блинчиков с красной икрой могут немного сэкономить. Цены на икру упала на 1,7 процента, себестоимость блинов с икорной начинкой сегодня — 930 рублей.  

Читайте также: США и Великобритания резко увеличили закупку российской нефти