Кулинары рассказали рецепт оригинального блюда из куриного яйца и авокадо, которым можно заменить привычную яичницу или кашу на завтрак, пишет «Утро.ру».

Для его приготовления сперва необходимо разрезать авокадо пополам и избавиться от косточки. От каждой части отрезается по кусочку. После этого в ломтике хлеба вырезается «сердцевина». Заготовка обжаривается с обеих сторон на сковороде, которая предварительно была смазана растительным маслом.

В середину тоста выкладывается авокадо. Далее тщательно взбивается яйцо, также добавляется в блюдо, после чего оно посыпается солью, перцем и тертым сыром. По завершении этих манипуляций важно накрыть сковороду крышкой. Время готовки — 5–10 минут. 

Читайте также: Шеф-повар Виталий Истомин раскрыл рецепт приготовления идеального блина