Несмотря на новейшие технологии, применяемые производителями при создании мисок, кастрюль и прочей утвари для кухни, сковорода чугунная остается "любимицей" ,как хозяек больших семейств, так и шеф-поваров элитных ресторанов. И все благодаря тому, что сплав железа с углеродом при не большом добавлении марганца, серы и кремния приобрел отличные характеристики для товаров, используемых на кухне!

Только преимущества, или любовь народная к сковородам чугунным

Итак, сковороды и прочая утварь из чугуна на профессиональной кухне - это уверенность в том, что блюдо будет иметь изумительный вкус и аромат. Так что же такого особенного в чугунной посуде? Все!

Во-первых, такая посуда долговечна. Она действительно может служить веками, стоит лишь грамотно ухаживать за ней. А грамотный уход, в свою очередь, это протирание сковороды мягкой тканью или ветошью после приготовления, хранение в местах с обычным процентом влажности и недопустимость падения. Вот и весь секрет!

Во-вторых, чугун обладает низкой теплопроводностью. То есть тепло распределяется по всей поверхности сковороды или казанка одинаково и медленно. Это дает возможность приготовить в такой емкости все, что угодно и быть уверенным в однородности прогрева.

В-третьих, чугун является химически инертным. Он не вступает во взаимодействие с кислотами, следовательно, полностью безопасен для приготовления пищи. Сегодня, в эпоху борьбы с лишним весом и ведению борьбы за ЗОЖ это является особенно актуальным.

В-четвертых, сковорода из чугуна обладает высокой теплоемкостью. Это позволяет доводить блюдо до нужного вкуса уже после выключения плиты. Также это дает возможность подать блюдо прямо в сковороде и не волноваться о его температуре - она будет оптимальной.

Именно такие сковороды из чугуна и прочие товары предлагает оптовым клиентам ООО РегионПосудТорг. На портале компании можно удивиться не только бесконечному ассортименту, высокому качеству сковородок и кастрюль, но и демократичным ценам. Это возможно благодаря "прямому" сотрудничеству с лучшими производителями России.

Как легко сковороду чугунную купить

Просто выбрать, легко оплатить и дождаться оперативной доставки в удобное для вас время - это налаженная работа портала www.posuda-sklad.ru. Легкая навигация и понятные условия сотрудничества - и вы уже постоянный клиент компании, пользующийся особыми привилегиями. Почему бы и нет?

 

Новости партнеров